Kioko Чай молочный улун «Nai Xiang Jin Xuan»

Знаменитый китайский чай молочный улун любят во всём мире. Он безоговорочно привлекает своим бархатистым сливочным вкусом с лёгкой сладостью и орехово-цветочными нотами, которые создают яркое, запоминающееся послевкусие. Лёгкий светлый настой с нежной текстурой снимает усталость, располагает к приятной беседе и пробуждает творческую энергию. Молочный улун улучшает метаболизм и способствует очищению организма от токсинов и шлаков, что подтверждается многочисленными исследованиями, проведенными китайскими учёными. Молочный улун освежает и мягко наполняет энергией, но не даёт чрезмерной бодрости, поэтому подходит для заваривания в любое время дня. Nai Xiang Jin Xuan в переводе с китайского — «огненный цветок с молочным ароматом». В Японии цветами из огня называют фейерверки, которые запускают у воды — ханаби. Их огромная популярность связана с тем, что они напоминают японцам сакуру. Её кратковременное цветение словно воплощает быстротечность жизни и бесконечный круг перерождений в буддизме. Каждую весну цветы распускаются лишь на несколько дней, а затем разносятся порывами ветра, устилая землю ковром нежных лепестков. Человеческая жизнь подобна цветущей сакуре и может прерваться в любой момент, но согласно буддийской философии, необходимо воспринимать это без горечи и скорби.

Любование цветами для японцев — не только приятная традиция, но и духовная потребность. История появления фейерверков связана с изобретением пороха в Китае в период правления династии Тан с VII по X век. Оттуда уже ко второй половине XIII века он проник в Европу, а затем триумфально вернулся на Восток. Считается, что с порохом японцев познакомили вовсе не соседи-китайцы, а португальские моряки. Поначалу он применялся в военных целях для подачи дымовых сигналов. Впервые праздничный фейерверк осветил японское небо в 1613 году. Таким образом первый правитель Японии периода Эдо Токугава Иэясу решил подчеркнуть особую торжественность дипломатической встречи с посланником английского монарха. Зрелище произвело настолько сильное впечатление на придворных, что с тех пор при первой возможности они стремились его повторить. Но фейерверк невозможно устроить при закрытых дверях, поэтому распространившись среди столичной знати, постепенно «огненные цветы» снискали любовь и простых горожан. Поскольку мастера фейерверков того времени располагали скудным набором пиротехнических средств, вплоть до XIX века палитра цветов ограничивалась оттенками красного. Традиционные японские ханаби имеют круглую форму, символизируя любимый японцами цветок хризантемы. В каждой провинции существует своя техника создания фейерверков, которую держат в секрете и передают по наследству.

Характеристики: светло-золотистый цвет настоя с карамельным отливом, неповторимый мягко-сливочный аромат с орехово-цветочными нотками, нежный молочный вкус.
Заваривание: заварить горячей водой 100ºС и дать настояться 2-3 минуты.