Kioko Чай черный цейлонский «Horagai Wind»

Подобно давнему другу, этот чёрный цейлонский чай пробуждает ваши лучшие воспоминания и придаёт душевных сил, окутывая заботой и теплом. Его красивый янтарный настой с глубоким насыщенным вкусом и чистым цветочно-медовым ароматом покорит своим характером с первого глотка. Цейлонский чай давно стал легендой. Чайные фермы разбросаны по всему острову Шри-Ланка. Большинство из них были основаны ещё во времена колонизации англичанами во второй половине XIX века. Собирают чай здесь в основном вручную — эта традиция закрепилась со времён появления первых плантаций. Делают это в основном местные женщины. Работа начинается рано утром, когда на плантациях ещё прохладно. Пробираясь через густые чайные заросли, которые сливаются в сплошной изумрудный ковер, они помечают участок работы специальной палкой. Сборщицы ловко захватывают верхушки сразу нескольких чайных веточек, аккуратно срывают побеги и бросают в большой мешок за спиной. Дважды в день они сдают собранные листья на фабрику. Урожай на каждой плантации собирают в среднем два раза в месяц. Своим названием чай Horagai Wind обязан японскому музыкальному рогу из морской раковины, по тембру напоминающему трубу. Спиралевидная раковина моллюска с заостренной вершиной может достигать 50 сантиметров в длину.

Снаружи она бежевого цвета, с коричневыми пятнами и полосками, а изнутри ярко-оранжевая. Моллюск, также известный под названием «рог тритона», населяет коралловые рифы и мелководье. Буддийские монахи-отшельники ямабуси использовали хорагай в религиозных ритуалах, а также для передачи друг другу сообщений. Самураи же с помощью этого инструмента подавали сигналы во время сражений — его величественный звук хорошо слышен на дальних расстояниях. Хорагай часто украшали шёлковым плетением в виде сети, который также служил для переноски инструмента. Чёрным лаком на него наносили воинский девиз. Благодаря специальным мундштукам из бронзы, бамбука или дерева, которые крепятся к вершине раковины, хорагай может издавать несколько нот. Этот необычный инструмент и по сей день можно услышать в местах духовного паломничества. В Японии считают, что своим звучанием он способен отогнать злых духов и привлечь благополучие. Вода, заряженная звуком и вибрациями от игры хорагая, приобретает особые целительные свойства. Под стать музыкальному инструменту чай Horagai Wind рассеивает усталость и негативные эмоции, наполняя гармонией и внутренним спокойствием.

Характеристики: насыщенный янтарный цвет, легкий аромат ранней осени, слегка терпкий, в меру крепкий вкус.
Заваривание: заварить горячей водой 100ºС и дать настояться 2-3 минуты.