Дальневосточный суп — это настоящая кулинарная традиция восточного побережья России, где морепродукты и водоросли играют важную роль в питании. Его родиной считаются Приморский край, Сахалин и Курильские острова. Популярность этого супа стремительно возросла в последние годы, когда его оценили не только местные жители, но и туристы. Легкий и ароматный бульон с курицей и водорослями вакаме напоминает о традициях дальневосточной кухни. Вкус супа сбалансирован имбирем и куркумой, которые придают пикантную нотку. Это блюдо не только дарит наслаждение, но и благодаря низкому содержанию калорий и богатому составу, идеально подходит для контроля калорийности во время диеты.
Водоросли Вакаме придают легкий морской аромат и необычную текстуру, привнося изысканную солоноватость, которая делает суп особенным. Завершают вкусовую композицию имбирь и куркума, добавляя тонкие теплые пряные оттенки, которые делают блюдо запоминающимся и согревающим. Картофель, лук и морковь создают основу супа, придавая ему мягкость и легкую сладость. Благодаря этим овощам суп обретает нежную текстуру и комфортный вкус, который уравновешивает солоноватые и пряные нотки. Они задают естественный баланс, который поддерживает общую легкость блюда. Курица в составе добавляет супу сытности и делает его более питательным. Этот компонент подчеркивает мясную насыщенность вкуса, гармонируя с овощами и добавляя супу мягкую плотность. Куриный бульон наполняет блюдо глубоким и насыщенным ароматом.
Рекомендации по приготовлению: высыпать содержимое пакета в тарелку, добавить 200 мл кипящей воды, тщательно перемешать, дать настояться 3 минуты. Использовать сразу после вскрытия пакета.