Травник Гордеев Полба

Полба — мать и хранительница изначального генетического кода пшеницы 🌾. До начала XX века именно эта крупа составляла основу питания и поддерживала силы и здоровье населения Российской Империи. Включение блюд из полбы в ежедневный рацион обеспечивает поступление ценных питательных веществ 🧩: 18 незаменимых аминокислот, железа, белка, олигосахаридов, витаминов группы B и других элементов. Низкое содержание глютена позволяет использовать полбу в питании людей с чувствительностью к глютену 🌿.

Способ приготовления и применения: 🍲
для приготовления каши зёрна промыть и замочить в воде для набухания, желательно на ночь 🌙. Утром воду слить и при желании использовать её для умывания 💧. Затем набухшие зёрна залить водой в соотношении 1:3 и варить на медленном огне до готовности ⏱️. В конце варки добавить масло, соль и сахар по вкусу.

Противопоказания: ⚠️
индивидуальная непереносимость.

Условия хранения: 📦
хранить при относительной влажности воздуха не более 75%, в защищённом от света месте, отдельно от продуктов с выраженным запахом. После вскрытия упаковки хранить не более 3 месяцев.