Травник Гордеев Полба

-60%

+13 (бонусов)

Полба — мать и хранительница изначального генетического кода пшеницы. И до начала ХХ века потреблением в пищу именно этой крупы поддерживались силы и здоровье основной массы населения Российской Империи. Включение в ежедневный рацион блюд на основе этих зёрен обеспечит сбалансированное поступление в организм ценных питательных веществ: 18 незаменимых аминокислот, железа, белка, олигосахаридов, витаминов группы В и пр. Незначительное содержание глютена позволяет включать полбу в питание людей, страдающих непереносимостью глютена.

Способ приготовления и применения: для приготовления каши зерна промыть, замочить водой для набухания. Желательно сделать это на ночь. Утром воду слить и использовать эту структурированную зерном воду для умывания. Эта вода является ценнейшим самостоятельным средством. Затем набухшие зерна полбы залить в соотношении 1:3 водой и варить на медленном огне (томить) до готовности. Добавить масло, соль, сахар по вкусу в конце варки.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Условия хранения: хранить при относительной влажности воздуха не более 75%, в защищенном от света месте, отдельно от продуктов, имеющих запах. После вскрытия упаковки хранить не более 3 месяцев.