OfficeClean Бумага для выпечки без силиконового покрытия

Бумага для выпечки OfficeClean представляет собой пергамент из высококачественного сырья без силиконового покрытия. Подпергамент марки «П» — это разновидность жиро- и влагостойкого материала. Бежевая бумага с гладкой поверхностью и эластичной структурой предназначена для запекания продуктов в духовом шкафу и микроволновой печи. Она не меняет своих свойств при длительном воздействии высоких температур.

Пергамент хорошо впитывает, поэтому подходит для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Если бумага используется для выпечки маложирного теста, то ее следует смазывать маслом. Бумага без силиконового покрытия не рекомендована для упаковки и хранения продуктов с высоким содержанием влаги: творога, масла, фарша и других. Ширина рулона составляет 38 см, плотность бумаги — 40 г/м2.

Меры предосторожности:
• не использовать в режиме «Гриль» в духовом шкафу;
• не допускать нагревание пергамента выше 220°С;
• избегать контакта бумаги с открытым огнем.