Jaws Устричный соус

Устричный соус — один из самых популярных соусов в азиатской кухне. Он изготавливается из экстракта варёных устриц, сахара, соли и крахмала. Обладает густой консистенцией, тёмно-коричневым цветом и насыщенным сладко-солёным вкусом с характерной умами-нотой. JAWS — это один из самых престижных производителей в Таиланде, с наследием, уходящим в 1950-е годы. За более чем 70 лет работы бренд стал символом качества и подлинного вкуса, благодаря строгому следованию традиционной технологии. Сегодня продукция JAWS поставляется по всему миру и получила престижную награду Thai Select — официальный знак качества, присуждаемый Министерством торговли Таиланда.

Эта маркировка подтверждает, что соус JAWS полностью соответствует национальным кулинарным стандартам, а также представляет истинный вкус Таиланда на международной арене. Благодаря такому подходу продукт высоко ценится профессиональным сообществом и рекомендован шеф-поварами, включая рестораны из Michelin Guide. 40% содержание устричного экстракта — очень высокое значение основного компонента. Насыщенный вкус — яркий «устричный» вкус и запах без химических оттенков. Экономичный расход — Достаточно небольшого количества продукта для насыщенного вкуса за счет высокого содержания устричного экстракта.