Агро-Альянс Рис для японской кухни

Рис для суши «Агро-Альянс» относится к классу «Японика», имеет овальную форму и красивый светло-кремовый цвет. При варке рис для суши полностью сохраняет структуру зёрен, но при этом обладает хорошей клейкостью. Суши, сашими или роллы легко формируются и отлично держат заданную форму. Рис прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд японской кухни.

Как приготовить: крупу необходимо многократно промыть до полной прозрачности воды. Возьмите 1 стакан риса и 1? стакана воды. Рис для суши варят без добавления соли, масла или каких-либо других ингредиентов. После закипания варите на слабом огне под крышкой 15-17 минут. Рис во время варки не перемешивают и дожидаются полного поглощения воды рисом. Нагрейте 50 мл рисового уксуса до растворения сахара (2 ч.л.) и соли (? ч.л.). Добавьте заправку в рис, хорошо перемешайте. Начинка по вкусу.