Смесь хмели-сунели 100 гр

Пряная смесь хмели-сунели добавляется в супы, мясные и овощные блюда за пару минут до окончания варки или тушения, чтобы сохранить насыщенный аромат трав.

Традиционно хмели-сунели применяется в грузинской кухне для приготовления национальных блюд.

Куда добавлять хмели-сунели:

• Мясо и птица: Приправа идеально подходит для блюд из говядины, свинины, баранины и курицы, придавая им глубокий пряный вкус.

• Супы и бульоны: Ее обязательно кладут в классический суп-харчо.

• Соусы и пасты: Специя входит в состав знаменитой аджики, ткемали и сациви.

• Овощи и бобовые: Используется при тушении баклажанов, приготовлении лобио и овощных рагу вроде аджапсандали.

Правила использования:

• Дозировка: Используйте не больше одной чайной ложки специи на 2,5–3 литра готового блюда, так как смесь очень ароматная.

• Время добавки: Всыпайте порошок за 1–2 минуты до выключения плиты (или в самом начале тушения), чтобы эфирные масла раскрылись, но не улетучились полностью.

Состав товара:
Кориандр, пажитник, куркума, базилик, петрушка, укроп, лавровый лист, майоран, мята.