Глюкоза решает. Пошаговый план с рецептами для снижения сахара в крови

Сергей Александрович Малоземов

Серия: Живая еда. Книга по мотивам рейтинговой программы на НТВ

Вы пробовали отказаться от сладкого, но через пару дней срывались? Чувствовали, что организм требует сахара, даже когда вы сыты? Это не слабость, а сигнал: метаболизм сбит, а сахар незаметно перестроил работу мозга, печени и кишечника.
Хорошая новость: это можно исправить, и для этого не нужно голодать, запрещать себе всё подряд или сидеть на диетах. Сергей Малозёмов — известный телеведущий, дипломированный врач и журналист — написал книгу для тех, кто хочет перестать быть заложником сахара.
Вы узнаете, почему одни спокойно отказываются от десерта, а другие срываются на второй день, разберётесь, какие продукты на самом деле скрывают сахар и где за красивыми этикетками прячется маркетинг, и получите пошаговый план, который помог автору изменить привычки.
В завершение — рецепты на каждый день: завтраки, десерты, полезные соусы и напитки. Шоколадный мусс из авокадо, овсянка с грушей, ягодный смузи и другие блюда доказывают, что полезная еда бывает вкусной.