Заточки для ножей
Подписаться на новинки раздела
3
| 1 2 Вперед → |
Заточки для ножей — купить в Казахстане
Заточки для ножей — обязательный кухонный аксессуар: острое лезвие безопаснее тупого, требует меньше усилий и оставляет аккуратный срез. В разделе хозяйственных товаров для кухни собраны ручные ножеточки, мусаты, точильные бруски и камни, а также электрические станки — для дома и профессионального использования. Купить заточку для ножей в интернет-магазине Flip можно с доставкой по всему Казахстану.
При выборе ориентируйтесь на несколько критериев. Тип механизма: V-образные ручные точилки и модели на присоске удобны для быстрой правки, мусаты подходят для ежедневного ухода за лезвием, бруски и водные камни — для глубокой заточки, а электрические станки экономят время. Материал рабочих элементов — карбид вольфрама, керамика, корунд или синтетический алмаз — определяет ресурс и агрессивность съёма металла. Количество ступеней (одно-, двух- или трёхзонные) влияет на качество финишной кромки.
Для повседневной кухни чаще берут компактные двухшаговые точилки и мусаты — они недорогие и решают задачу правки за пару движений. Для коллекции качественных ножей пригодятся водные камни с разной зернистостью (например, 1000/3000 грит) и точильные системы с фиксацией угла заточки — они дают контролируемый результат и подходят даже для тонких японских лезвий. Электрические модели удобны, когда нужно быстро заточить сразу несколько ножей или ножниц.
В ассортименте — точилки разных форматов: настольные и переносные, с присоской и нескользящим основанием, с открывалкой в корпусе, профессиональные станки с регулировкой угла. Отдельно представлены наборы точильных камней и сменные камни для систем заточки. Подобрать к точилке можно кухонные ножи и разделочные доски в соседних разделах хозяйственных товаров для кухни.
Заказать заточки для ножей в Flip удобно онлайн: оформите заказ на сайте и выберите способ получения — самовывоз из Flip Point или курьерская доставка в Алматы, Астану и другие города Казахстана. На товары действует гарантия производителя, возврат и обмен — в установленные сроки.
Точилка (ручная V-образная или электрическая) быстро правит лезвие за счёт фиксированного угла. Мусат не снимает металл, а выравнивает кромку — для ежедневного ухода. Точильный камень или брусок снимает металл и используется для глубокой заточки тупых и повреждённых ножей.
Камни 200–600 грит — для восстановления сильно затупленных и повреждённых лезвий, 800–1500 грит — базовая заточка кухонных ножей, 3000 грит и выше — финишная доводка и полировка кромки, в том числе на японских ножах.
Карбид вольфрама быстро восстанавливает кромку, но снимает много металла — для повседневных ножей. Керамика работает мягче и подходит для финишной правки. Корунд и синтетический алмаз — для брусков и профессиональных систем с контролем угла.
Европейские кухонные ножи обычно затачивают под 18–22° на сторону, японские — под 12–15°. В ручных V-образных точилках угол задан конструкцией, в станках с фиксатором (например, типа Ruixin) угол выставляется вручную.
Универсальные модели справляются с большинством кухонных ножей из нержавеющей и углеродистой стали. Для керамических лезвий нужны точилки с алмазным абразивом, а для зубчатых (хлебных) ножей — специальные конусные или мусаты с тонким стержнем.
Оформите заказ на сайте Flip и выберите способ получения: самовывоз из Flip Point или курьерскую доставку в Алматы, Астану и другие города Казахстана. Оплата — онлайн или при получении.
