Жаропрочная посуда
Подписаться на новинки раздела
| 1 2 3 4 5 … Вперед → |
Жаропрочная посуда — купить в Казахстане
Жаропрочная посуда — это формы, противни, горшочки, жаровни и казаны, которые без последствий выдерживают духовку, открытое пламя и резкие перепады температур. В этом разделе посуды для дома собраны изделия для запекания мяса и овощей, выпечки хлеба и пирогов, тушения плова и жаркого. Купить жаропрочную посуду в интернет-магазине Flip удобно: каждый товар сопровождает подробное описание, фотографии и отзывы покупателей.
Главный критерий выбора — материал. Жаропрочное стекло и боросиликат подходят для духовки и микроволновки, позволяют контролировать степень готовности и легко моются. Керамика и каменная керамика равномерно прогреваются и долго держат тепло — идеальны для горшочков, запеканок и блюд «из печи». Литой алюминий быстро нагревается, не деформируется и хорошо подходит для жаровен и форм для хлеба. Чугун — выбор для казанов и блюд с долгим томлением, он держит температуру часами. Силикон используется для кексов, тарталеток и ковриков-противней: формы гибкие, не прилипают и выдерживают до 230 °C.
Обратите внимание на форму и объём. Прямоугольные противни 35–40 см удобны для крупных кусков мяса и противней с выпечкой, квадратные 20–25 см — для семейного запекания, овальные блюда — для рыбы и птицы целиком. Порционные горшочки 250–600 мл подходят для жульена и грибов с мясом, кастрюли-жаровни 3–5 л — для плова, рагу и тушёных блюд на компанию. Для частого использования выбирайте посуду с крышкой — она ускоряет приготовление и сохраняет сочность.
В ассортименте — отдельные формы, противни, горшки, казаны, кастрюли-жаровни, формы для хлеба и пиццы, наборы силиконовых форм для выпечки куличей и кексов, а также готовые комплекты из нескольких объёмов. Многие модели подходят для индукционных и стеклокерамических плит, духовых шкафов и грилей — параметры совместимости указаны в карточке товара. Наборы из 3–6 предметов часто покупают в подарок.
Заказать жаропрочную посуду в интернет-магазине Flip можно с доставкой по всему Казахстану — в Алматы, Астану и другие города. Оплата на сайте или при получении, возможен самовывоз из пунктов выдачи. Если сомневаетесь в выборе материала или размера — ориентируйтесь на блюда, которые готовите чаще всего, и на объём духовки.
Боросиликатное стекло и керамика подходят для блюд с соусом и запеканок, литой алюминий — для выпечки хлеба и пирогов, чугун — для долгого томления и плова, силикон — для кексов и тарталеток при температуре до 230 °C.
Каменная керамика плотнее и тяжелее, дольше держит тепло и устойчивее к сколам, поэтому её используют для хлеба и блюд с долгим запеканием. Обычная керамика легче, быстрее остывает и больше подходит для порционных горшочков.
Для 2–3 человек достаточно формы 1,5–2 л или прямоугольника около 25×20 см. Для 4–6 человек берите 3–4 л или противень 35–27 см. Для крупной птицы и больших партий пирогов — от 3,9 л.
Нет, резкий перепад более 70 °C может привести к растрескиванию. Дайте форме постоять при комнатной температуре 20–30 минут или ставьте в холодную духовку и нагревайте вместе с ней.
Только посуда с ферромагнитным дном — чугунные казаны и часть литого алюминия с индукционной маркировкой. Керамика, стекло и обычный алюминий без специального дна на индукции не работают; смотрите значок induction в карточке товара.
Flip отправляет заказы в Алматы, Астану и другие города Казахстана курьером и через пункты выдачи. Хрупкая посуда из стекла и керамики упаковывается с дополнительной защитой, оплата возможна онлайн или при получении.
