Технология пищевых производств
Подписаться на новинки раздела
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
М. Г. МагомедовЛань, твердый переплет, 2015 г.
16 708 тг.
На складе
Организация производства и обслуживания
В. В. УсовАкадемия (Academia), твердый переплет, 2013 г.
8 364 тг.
28 сентября
Машины и аппараты пищевых производств
Ураков О.А.КолосС, твердый переплет, 2007 г.
4 422 тг.
28 сентября
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Ресторанные ведомости, твердый переплет, 2010 г.
1 853 тг.
28 сентября
Технология хлебопекарного производства
И. М. ЖарковаЛань, твердый переплет, 2014 г.
12 399 тг.
28 сентября
Экологическая безопасность в строительстве
Инфра-Инженерия, мягкая обложка, 2017 г.
7 331 тг.
28 сентября
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых
А. А. БогачеваФеникс, твердый переплет, 2018 г.
2 999 тг.
1 октября
Приготовление блюд из овощей и грибов
А. А. БогачеваФеникс, твердый переплет, 2018 г.
3 586 тг.
1 октября
Основы калькуляции и учета в общественном питании
И. А. СамулевичФеникс, твердый переплет, 2019 г.
4 691 тг.
1 октября
Основы микробиологии, физиологии питания
Т. И. НаумоваФеникс, твердый переплет, 2019 г.
4 229 тг.
1 октября
Технология приготовления
Н. И. ДубровскаяAcademia (с 1991 г.), мягкая обложка, 2010 г.
Товара нет в наличии
| Страницы: 1 |