Покупаю эту муку во второй раз. В первый раз мука была очень хорошая: белая, свежая, хороший подъем. В этот раз-полная противоположность. Не знаю что и думать.
Лопаточка очень удобная. Использовала в процессе приготовления
горячего блюда на сковороде с тефлоновым покрытием. Лопаточка не царапает поверхность посуды и легко перемешивает.