AxWild Сковорода-вок без ручки

Глубокая сковорода-вок с антипригарным покрытием подходит для любых типов плит, включая индукционные. Она имеет классическую форму вок с небольшим скругленным дном, поэтому быстро нагревается при более экономном расходе энергии.

Можно ставить в духовку. Посуда не деформируется при перепаде температур, равномерно распределяет тепло. Вес идеален для приготовления еды по технологии стир-фрай (подбрасывание с переворотом). Овощи, жареные на воке по-китайски, принципиально отличаются от тушеных привычно по-русски. Именно на таком воке еда подвергается быстрой тепловой обработке и доводится до готовности по типу овощи-гриль — моментально становится пропаренная и сочная, и при этом остается упругая и чуть хрустящая.

Антипригарное покрытие Peak Performance.