Отруби из амарантовой муки — это новый продукт здорового питания. Амарант — уникальное растение, которое названо ООН продуктом 21 века. Амарант содержит в полтора раза больше белка, чем пшеница, в три раза клетчатки, в четыре раза — минеральных веществ. Амарант — кладезь сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, омега-3 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости — серотонина.
Именно поэтому отруби «Di & Di» — это прекрасные блюда для полезного питания.
Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена. Сквален является мощным профилактическим средством. Он обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызвать онкологические заболевания. Особая технология производства позволяет сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в амаранте. Благодаря этому отруби из амарантовой муки обладают высокой питательной ценностью, не содержат глютен и являются полноценным продуктом функционального питания.
%text%