Centek Миксер планетарный CT-1139

Планетарный миксер — это стационарное устройство, которое состоит из корпуса с откидным моторным блоком, сменных насадок и чаши сферической формы. В ней смешивают, взбивают, замешивают и расстаивают тесто. Из насадок в комплекте с планетарным миксером всегда есть венчик для взбивания, крюк, способный справиться даже с тугим тестом на пельмени, чего не умеет ручной миксер. У ручного миксера насадки вращаются только вокруг собственной оси, нужно постоянно перемещать их по периметру миски, чтобы тесто или белки взбивались равномерно. У планетарного миксера насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и вдоль стенок чаши со сферическим дном. То есть траектория движения напоминает движение планет, отсюда и название. Благодаря этой технологии тесто, крем или соус перемешивается и взбивается быстро, равномерно и тщательно, не оставляя на стенках комочков.