Травник Гордеев Псиллиум (шелуха подорожника)

Псиллиум, или шелуха подорожника (испагол) 🌿 — это не привычное нам с детства растение, а его «благородный» родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки 💧 для мягкого очищения организма и поддержки снижения веса, а также как основу для безглютеновой выпечки 🍞. Он позволяет, например, готовить тонкие блинчики из гречневой муки без добавления пшеницы ✨.

• Псиллиум на 85% состоит из клетчатки 🧩, большая часть которой — растворимая. При добавлении воды шелуха превращается в киселеобразную массу, мягко обволакивающую стенки желудка и кишечника 🍽️. Она способствует заживлению микротравм ЖКТ, снижает усвоение жиров, помогает очищению организма и служит благоприятной средой для роста полезной микрофлоры 🌱.
• Псиллиум создаёт длительное ощущение сытости 😌. В сочетании с выраженными очищающими свойствами это делает его эффективным компонентом программ по снижению веса ⚖️.
• Одно из ключевых свойств псиллиума — способность заменять глютен в выпечке 🌾➡️🚫. Используя его, можно практически полностью заменить пшеничную муку на более полезные безглютеновые аналоги, такие как гречневая или амарантовая мука 🍞🌾.