Gamarjoba Приправа для мяса

Грузинская кухня славится разнообразием мясных блюд. В грузинской кухне мясо готовят как с различными овощами, так и без них. Для того чтобы прочувствовать особый грузинский вкус мясных блюд, их надо готовить с соответствующими мясными приправами. Мясные пряности придают изысканный вкус первым блюдам из мяса и идеально дополняют блюда приготовленные в духовке, на гриле, или на костре. Их используют при приготовлении кебаба, добавляют в солянку, в бефстроганов, в фарш для котлет, долмы и тефтелей.