Набор макарунс «Macarons Piu Buono Toffee»

Миндальная мука — основной ингредиент для теста макаронов. Сахар — для сладости. Белки яиц — для структуры и легкости теста. Карамельный сироп или тоффи-сироп — для начинки с характерным карамельным вкусом. Сахарная пудра — для крема и для текстуры. Сливочное масло или жир — для крема, чтобы он был мягким и густым. Глюкоза — для стабилизации начинки и улучшения консистенции крема. Ароматизаторы (например, ванильный или карамельный экстракт) — для усиления вкуса начинки. Лецитин — эмульгатор для стабилизации крема.