Соевая спаржа (фучжу) — белковый продукт, который легко усваивается в организме человека. Спаржа богата аминокислотами, микроэлементами и витаминами А, Е, Д, К. Не содержит холестерин. Идеально подходит для вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Бобы вывариваются по специальной технологии — пенка, которая поднимается на соевом молоке, снимают и подвешивают сушиться.
Спаржа соевая сухая легко готовится — просто замочите ее в воде на несколько часов, чтобы она разбухла, затем добавьте к ней бульон или овощи и грибы. Она идеально подходит для приготовления ваших любимых блюд азиатской кухни, супов, салатов или в качестве начинки для роллов. Также вкусна маринованная спаржа фучжу или закуска корейская спаржа — просто добавьте к сухой соевой спарже приправу для корейских салатов Айдиго.
Не только вкусно, но и питательно — соевая спаржа богата белком, кальцием, железом и другими важными питательными веществами, необходимыми для поддержания здорового образа жизни. Она также является хорошим источником клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Соевая спаржа известна своими антиоксидантными свойствами и способностью снижать уровень холестерина, что делает ее отличным выбором для поддержания здоровья сердца.
%text%