Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера

Константин Юрьевич Михайлов

Серия: Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером. Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус.

Что внутри:
• раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки.
• рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах.
• «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком.
• авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи.
• ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник».

Особенности книги:
• у каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора.
• пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, ВАКС и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения.
• проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно.

С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.