Golden Lion Лапша рисовая

Макаронные изделия встречаются в кулинарии самых разных народов. Но если европейцы чаще всего готовят лапшу из пшеничной муки, то восточная кухня просто немыслима без рисовой лапши. Она имеет полупрозрачную текстуру в сыром виде и белый цвет в отваренном готовом виде. Не имеет выраженного вкуса и приобретает его за счёт добавления других ингредиентов блюда. Лапша имеет плотную и упругую структуру, не распадается при варке.