Грузинская кухня. Любимые рецепты

Георгий Латария

Серия: Мировая еда

Хотите готовить настоящие хинкали, хачапури и сациви не выходя из дома, без специального оборудования и экзотических продуктов? Эта книга для вас. Здесь собраны только проверенные домашние рецепты грузинской кухни, которые получаются с первого раза на обычной плите, в духовке или на сковороде.

Внутри вас ждут:
• доступные ингредиенты — всё, что можно купить в ближайшем супермаркете или на рынке;
• честные рецепты без тайн — пошаговые инструкции, понятные даже тем, кто раньше не лепил хинкали и не работал с тестом;
• праздничные хиты: хачапури по-аджарски, сациви из курицы, чакапули — то, что всегда украшает стол.

Никаких ресторанных сложностей, долгих поисков редких специй и профессиональных инструментов. Только грузинская кухня — тёплая, сытная, по-домашнему уютная. Идеально для тех, кто любит готовить для семьи и друзей. Приятного аппетита и вкусного домашнего застолья!