Смесь для гонконгских вафель несладкая, 1 кг

Сухая несладкая смесь предназначена для быстрого приготовления объёмных гонконгских вафель Bubble Waffle с характерными воздушными «пузырьками»
Вкус: нейтральный, несладкий, без выраженного ванильного или десертного аромата. Вафля становится универсальной основой как для сытных, так и для сладких начинок.
Текстура: упругая и мягкая внутри. Готовая вафля хорошо держит форму и не трескается при сворачивании в рожок или конверт.
Преимущества
Быстрое и простое приготовление
Стабильный результат
Экономия времени и ингредиентов
Объёмные и красивые «пузырьки»
Вафлю удобно сворачивать и наполнять
Можно добавлять сыр и другие ингредиенты прямо в ячейки при выпекании
Отлично подходит для кафе, кофеен, фуд-траков и стрит-фуда
Варианты начинок
Сытные: мясо , курица , сыр , овощи , зелень , соусы.
Комбинированные: сыр + овощи, курица + соус, мясо + зелень и множество авторских сочетаний
Сладкие: благодаря нейтральной основе можно использовать шоколад , фрукты , крем и другие сладкие наполнители.
Способ приготовления
На 1 кг сухой смеси:
1 л воды
Воду можно полностью или частично заменить молоком или сывороткой.
Добавить до 200 г растопленного сливочного или растительного масла.
Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Выпекать при 190–210 °C примерно 3,5–4,5 минуты.
Фишка: прямо во время выпечки можно положить небольшие кусочки сыра или другие добавки непосредственно в шарики-ячейки.
Одна смесь — десятки вариантов подачи!
Создавайте сытные вафли, закуски и необычные авторские блюда.