У спиралайзера слабые лезвия, все. Я попробовала разрекламированный кабачок. Нужно очень большое усилие. "Легким движением руки" не получилось. Боюсь думать про морковь и свеклу.
Из данной серии я покупала банки разных размеров. Можно использовать с резинкой, можно без. Удобно в любом случае. Я, в основном, использую под сушеные на зиму овощи.