Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание-30% +1674 качество фотографии понятные рецепты список продуктов
💳 Оплатить за товар можно при получении 🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня 🎁 Копите бонусы с каждой покупки Серия: Легендарные кулинарные книги Третье издание «Справочника шеф-повара» под названием «Профессиональный шеф» от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время «Профессиональный шеф» — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми. |
Эксмо, Россия, все товары
Бомбора, Россия, все товары

Великолепное качество, фотографии, рецепты понятны и простым языком описано. Подробное описание - полный список продуктов для приготовления блюд
Нет
Мечтала приобрести себе очень давно эту книгу , не было в наличии, потом цена была очень высокая, а тут дополнительная скидка от Flip.kz ! Купила и очень довольна!




























































































































































