Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание-20% качество фотографии понятные рецепты список продуктов
Серия: Легендарные кулинарные книги Третье издание «Справочника шеф-повара» под названием «Профессиональный шеф» от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время «Профессиональный шеф» — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми. |
Эксмо, Россия, все товары
 Издательство «Эксмо» — крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске разнообразной литературы. Оно было основано в 1991 году и с тех пор занимает лидирующие позиции на книжном рынке.
«Эксмо» имеет обширную коллекцию книг, включающую художественную литературу, научно-популярные издания, учебники, детские книги, бизнес-литературу и многое другое. Благодаря такому разнообразию, издательство способно удовлетворить интересы широкой аудитории и обеспечить своих клиентов... |
Бомбора, Россия, все товары
 Издательство «Бомбора» — это инновационное издательское предприятие, которое занимается изданием книг различных жанров и тематик. Каталог поражает своим разнообразием и актуальностью. Здесь можно найти произведения художественной литературы, детективы, научно-популярные издания, книги о саморазвитии, исторические романы, фантастику и многое другое.
Издательство «Бомбора» сотрудничает с талантливыми авторами, давая им возможность реализовать свой творческий потенциал. Каждое произведение... |
Отзывы покупателей
Мнение клиентов: Покупатели отмечают высокое качество и наглядные фотографии. Рецепты понятны и просты, список продуктов помогает собрать ингредиенты для блюд. Такой формат удобен для тех, кто любит структурированное руководство по кулинарии.
Создано ИИ на основе отзывов покупателей
Великолепное качество, фотографии, рецепты понятны и простым языком описано. Подробное описание - полный список продуктов для приготовления блюд
Нет
Мечтала приобрести себе очень давно эту книгу , не было в наличии, потом цена была очень высокая, а тут дополнительная скидка от Flip.kz ! Купила и очень довольна!
Только получил в целости сохранности почитаем дадим еще комментарии
%text%