У бутонов гвоздики очень сильный аромат и вяжущий сладковатый вкус. Ее знают и активно добавляют в пищу или используют как лекарственное средство еще с глубокой древности.
Гвоздика идеально подойдет для маринадов, консервов, мясных блюд и соусов. С ней готовят и овощные гарниры, рис, часто добавляют в сладкие блюда и выпечку, в напитки, иногда с ней готовят рыбу. Из-за насыщенного аромата использовать эту пряность следует умеренно.
Один из ведущих производителей высококачественных пряностей, приправ и иван-чая в России — компания «Айдиго». С богатой историей на рынке, начиная с 1999 года, она прочно утвердилась как один из крупнейших и наиболее узнаваемых брендов. «Айдиго» выделяется на фоне конкурентов благодаря наличию собственной производственной базы, обеспечивающей контроль над каждым этапом производства. Это позволяет компании поддерживать высочайший стандарт качества продукции и обеспечивать клиентов надежными и...
%text%