BergHOFF Сковорода Hotel Line (30 см)

Серия: Hotel Line TPR

Профессиональная сковорода для профессиональной кухни. Сконструирована таким образом, что будет наиболее удобна руке настоящего повара.
В процессе изготовления литой алюминиевой посуды, расплавленный алюминиевый сплав нагнетается под высоким давлением в стальные формы. Такая посуда отличается более высокой прочностью, так как отливается цельно, а не сваривается из отдельных частей. Быстрое нагнетание и быстрое затвердевание сплава под давлением позволяют получить плотную мелкозернистую поверхность, обладающую отличной теплопроводностью, а также устойчивостью к износу, коррозии, деформации и воздействию высоких температур.
Сегодня «BergHOFF Worldwide» предлагает продукцию из литого алюминия с новым керамическим покрытием! Керамическое покрытие FERNO Ceramic — совершенно новый композитный материал, который наносится при низкой температуре в два слоя. Это революционный синтез стали и керамики: очень прочный, устойчивый к механическим повреждениям. Очень гладкий материал, практически безпористая поверхность.
Экологически чистый продукт — покрытие изготовлено из природных материалов и не содержит ни каких вредных веществ.
Особо прочное покрытие, в шесть раз прочнее существующих.
Оно стойкое к царапинам. При приготовлении можно использовать металлические кухонные приборы.
Длительный срок службы (при правильном использовании).
Обладает бактериостатическими свойствами.
Термостойкость — покрытие не горит и не выделяет летучие органические соединения даже при постоянном использовании при температуре выше 500 градусов.
Не обесцвечивается.
Выдерживает быстрые резкие перепады температуры.
Рассчитано на интенсивное использование.
При многократном использовании и мытье покрытие не изменяет внешний вид и свойства.
Обеспечивает равномерную температуру при приготовлении, так как обладает оптимальной теплопроводностью.
Пища не пригорает — покрытие сохраняет оптимальные свойства жарки даже при высоких температурах.
При готовке пищи требуется минимальное количество жира.Легко моется — можно мыть посуду в посудомоечной машине (без ручек).

Характеристики:
Тип и назначение: сковорода
Источник тепла: газовый, электрический, стеклокерамический, индукционный
Размер (диаметр): 30 см
Материал корпуса: алюминий
Материал ручки: нержавеющая сталь
Наличие и тип антипригарного покрытия: 3-слойное, с керамической основой