Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда

Е. А. Авдеева

Цена: 735 тг.
Никакого риска! Оплатить данный товар Вы можете при получении.
У нас есть бесплатная доставка по Казахстану.
Есть вопросы? Звоните 8 800 080 3547 (звонок бесплатный)

Серия: Русская кухня

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».

В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю — от Сибири до южных окраин.

Вы узнаете:

  • как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных;
  • рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, «испанского ветра», «фолианта», налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холод-ников, женуаза и др;
  • как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эг-ног;
  • а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов.

Детальная информация
Издательство
Крылов, 2013 г.
Переплет
мягкая обложка, 224 страниц
Формат книги
84x108/32
Размер (В x Ш)
205 x 132.5 (маленькая)
ISBN
978-5-4226-0237-7
Тираж
1500 экз.
Язык
Русский
Код товара
408680
Отзывы покупателей
Марина24 апреля 2016 г.
Кулинарные рецепты 200-летней давности, многие не подходят для нас. Читая про варенье, например, просто улыбалась: процесс приготовления растягивается на 3-5 суток. Рецептов много, но книгу брать не советую, лучше возьмите современные рецепты в хорошем оформлении.
Полезен ли отзыв? Да (0) | Нет (0)
Разделы товара
В корзину

Цена: 735 тг.

Под заказ
Планируемая дата
поступления
на склад: 28 февраля

Количество: