Edouard Artzner Террин утиный с летним трюфелем

Вкус утиного террина с летним трюфелем насыщенный и яркий. Нежное утиное мясо сочетается с неповторимым ароматом летнего трюфеля, создавая гармонию вкусов. Вкус террина пронизан сложными нотами трюфеля — от тонкой пикантности до легкой дымчатости. Станет настоящим украшением вашего стола и воплощением высокого гастрономического искусства. Нежное утиное мясо гармонично сочетается с неповторимым ароматом летнего трюфеля, создавая насыщенную и яркую гармонию вкусов от тонкой пикантности до лёгкой дымчатости. Террин можно намазывать на свежий французский багет, бриошь или белый хлеб и порезать для канапе. Лучше сверху украсить по вкусу луковым джемом, веточкой зелени или тонко нарезанными дольками апельсина. Ещё можно сделать чатни из инжира. Если продукт хорошо охладить до 4-6 градусов, то возможно просто нарезать его кусочками. И подавать как отдельное блюдо с овощами, виноградом, инжиром, твёрдым сыром и белым сухим вином.