Псиллиум

Шелуха семян подорожника «Псиллиум» — ценный источник растворимой клетчатки. Он используется как пищевая добавка, помогающая нормализовать пищеварение, работу кишечника и улучшить здоровье. При растворении образует гелеобразную массу, которая обволакивает слизистую ЖКТ, защищает ее от раздражения и вытягивает токсичные вещества из организма.

Растворимые волокна псиллиума создают питательную среду для полезных бактерий в кишечнике. Чем более благоприятны условия, тем лучше размножаются и функционируют микроорганизмы. Это приводит к снижению воспаления, лучшему усвоению питательных веществ и поддержанию иммунной функции, ведь около 80% иммунных клеток находится именно в кишечнике.

Псиллиум может снизить уровень общего холестерина и «плохого» холестерина в крови. Замедляет всасывание глюкозы из пищи, что может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом. Псиллиум создает ощущение сытости, что может помочь уменьшить количество потребляемой пищи и, как следствие, способствовать снижению веса.

Образующийся при соединении с водой гель увлажняет кал, делая его более мягким и подвижным. Также псиллиум стимулирует перистальтику кишечника — волновые сокращения мышц, которые и продвигают получившуюся массу на выход. Рекомендовано при геморрое, так как псиллиум смягчает стул и способствует мягкому и комфортному опорожнению кишечника.

Способ применения: добавьте 1-2 чайных ложки в стакан воды, кефира или йогурта, сока или смузи. Кратность приема: 1-3 раза в день. Также используется для низкоуглеводной и безглютеновой выпечки.