Tamaki Уксус рисовый

Используется для приготовления заправки для риса, а также в качестве заправки для салатов и маринования. Имеет легкий цветочный аромат. Делает рис более клейким. Придает неповторимый мягкий специфический вкус. Является одним из основных продуктов для приготовления заправки для риса. Контроль производственного цикла (на всех этапах) позволяет получить продукт высокого качества. Является победителем многочисленных слепых дегустаций.

Характеристики:
• вкус: натуральный мягкий кисло-сладкий вкус;
• аромат: уксусный, с цветочными нотками, как и положено настоящему рисовому уксусу, но в нос не бьет;
• для чего применяется: важная составляющая заправки для риса, маринада для морепродуктов и мяса
• категория: высшая, изготовлен из натурального рисового уксуса;
• традиционность рецепта: изготавливается по древней японской технологии из риса. Выдерживается в бочках 6 месяцев для насыщения;
• какие свойства придает блюду: вкус заправленных уксусом блюд — нежный и мягкий. Рис приобретает сладковатый привкус с едва заметной кислинкой. Используется для приготовления заправки для риса, а также в качестве заправки для салатов и маринования;
• чистый продукт: содержание кислотности 4.2%;
• особые характеристики: вкус заправленных уксусом блюд нежный и мягкий. Рис приобретает кисло-сладкий вкус.