Carl Jung Шампанское безалкогольное белое полусухое «Mousseux»

Будь то игристый аперитив или в сочетании с летними блюдами, такими как рыба, креветки или морепродукты, это игристое безалкогольное вино всегда является поводом для тостов благодаря своему длинному, тонкому муссу, тонкому аромату и пряному, гармоничному характеру. Имея всего 24,9 ккал на бокал (100 мл), оно содержит значительно меньше калорий, чем обычное игристое вино и доставляет в два раза больше удовольствия. Идеально его можно пить при температуре 6-8°C и по хорошему поводу.

Расположенная в Германии винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной.

Дегустационные характеристики:
• цвет — игристое вино светло-соломенного цвета;
• аромат — вино раскрывается тонким, пряным и гармоничным ароматом;
• вкус — освежающий, сочный и игристый, с приятными покалывающими пузырьками и тонкими цитрусовыми и цветочными нотками;
• гастрономия — игристое вино Mousseux рекомендуется подавать с летними блюдами, такими как рыба, креветки или морепродукты;
• температура подачи вина — 6-8 ºC;
• сорт винограда — Airen.