Carl Jung Вино безалкогольное белое полусухое «Cuvee White»

Carl Jung Cuvee White — белое полусухое безалкогольное вино, обладает гармоничной кислотностью, нежным фруктовым вкусом с нотками дыни и грейпфрута. Cuvee White прекрасно сочетается с любым блюдом. Состав кюве известен во Франции как ассамбляж. Это означает либо обычное прессование, либо также ферментацию разных сортов винограда в ферментационном резервуаре для производства вина, либо последующее комбинирование партий вина из разных сортов винограда или местоположений. Вино, полученное таким образом, называется кюве. Для идеального кюве специально отобранные вина смешиваются друг с другом.

Для новичков в области «безалкогольных вин» Cuvee White является идеальным вином для начинающих. Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Cuvee White безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Дегустационные характеристики:
• цвет — вино светло-золотистого цвета;
• аромат — аромат вина демонстрирует переливающиеся оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов;
• вкус — в чистом вкусе вина гармоничная кислотность сочетается с отличной структурой; послевкусие долгое, приятное;
• гастрономия — вино рекомендуется подавать с птицей, рыбой и белым мясом, оно хорошо сочетается с салатами, легкими сандвичами и блюдами китайской или индийской кухни;
• температура сервировки — 6-8°C.