Orion Пирожное «Choco-Pie Cherry. Вишня»

Чоко Пай Вишня — принципиально новый вид Чоко Пая со вкусом вишни. Воздушный бисквит, нежное суфле и сочный ягодный джем внутри. Это уникальное сочетание воздушного бисквита и сочного вишневого джема внутри нежной суфле-прослойки. Джем с кусочками натуральных ягод добавляет вкусу кислинку. В производстве «Choco Pie» одним из сырьевых компонентов, обеспечивающих длительный срок хранения, является глазурь. В технологическом процессе выработки глазури основополагающей стадией является конширование. заключающееся в длительном (около 12 часов) перемешивании компонентов при постоянной высокой температуре, за счет чего достигается высокое качество и хорошие микробиологические показатели. Кроме того, глазурь имеет высокую устойчивость к окислению, что способствует более длительному сроку хранения глазированных изделий. В упаковке 6 шт. бисквитов по 30 г.