Mae Ploy Паста приправа традиционная китайская «Пять специй»

+7 (бонусов)

Вы можете добавлять приправу к любому блюду при готовке, а можете воспользоваться классическим китайским рецептом куриных крылышек:
• разогрейте сковородку с 2 ст. ложками растительного масла, обжарьте 3–4 измельчённые дольки чеснока до румяного состояния, добавьте 1,5 ст. ложки приправы «Пять специй» и продолжайте обжаривать в течение 2 минут; при желании можно добавить 1 ст. ложку мелко порезанного перца чили;
• добавьте 500 г куриных крыльев, 1 ст. ложку сахара, 2 ч. ложки соли, 3 ст. ложки соевого соуса и обжаривайте до готовности;
• переместите крылья в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения; при желании можно добавить 50 г жареного тофу;
• томите суп на медленном огне в течение 1 часа; при подаче добавьте кинзу и варёные яйца, разрезанные пополам; в процессе варки можно также добавить овощи или лапшу.