Organic oil Топлёное масло натуральное

В топлёном масле сохраняется масса полезных свойств и содержит витамины А, D, E, а также в нём очень малое количество лактозы, что очень актуально людям, страдающим её непереносимостью.

Топлёное масло — молочный жир, получаемый из сливочного масла методом нагрева и отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара. Нагревание придает продукту более насыщенный вкус и аромат, увеличивает срок его хранения. В нем содержится не менее 99 % жира, незначительное количество молочных белков, лактозы и не более 1 % воды — это позволяет использовать его для жарки и выпечки. Точка дымления 205°C.