Компас Здоровья Порошок топинамбура

Порошок топинамбура — это порошок, получаемый из клубней растения топинамбур. Клубни топинамбура обладают богатым составом: низкокалорийный белок, витамин С, витамин РР, витамин В1, калий, клетчатка. Известен суперфуд и содержанием инулина: он способен выводить из организма продукты распада других веществ, в том числе, токсины и тяжелые металлы. Инулин предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и восполняет энергетический дефицит тканей при диабете.

Польза порошка топинамбура:
• помогает восстановить здоровый баланс микрофлоры кишечника, являясь полезной питательной средой для дружественных бактерий;
• помогает регулировать кислотно-щелочной баланс;
• оказывает общеукрепляющее действие на весь организм, активизирует его защитные силы;
• улучшает усваивание и всасывание питательных веществ, в том числе витаминов (до 70 %), микроэлементов;
• снижает гликемический индекс поступающей пищи;
• снижает аппетит, тягу сладкой, рафинированной пище;
• оказывает существенную помощь при лечении ожирения;
• питает сердечную мышцу калием;

Рекомендации по употреблению порошка:
• для восстановления нормальной микрофлоры кишечника в день достаточно съедать по одной столовой ложке порошка, используя его как добавку к пище. Одна столовая ложка порошка (7,5 г) содержит до 6 млн бифидобактерий, а также диетическую клетчатку, натрий, углеводы;
• при диабете обоих типов 1-2 чайных ложки стоит принимать во время еды. Это позволит снизить ГИ поступающей в организм пищи, а также уменьшит вероятность развития атеросклероза;
• при обострении хронических заболеваний и ослабленном иммунитете 1-2 столовых ложки порошка из топинамбура запарить 0,5 литра кипятка, затем пить по чашке 2-3 раза в день натощак;
• при легкой форме аллергии приносит пользу отвар (кисель), приготовленный из воды и порошка Топинамбура. В течение суток нужно выпивать до 2 чашек напитка. Это же средство, если добавить в него мед, поможет при артериосклерозе. Принимать так же;
• при аллергии помогает лечение по следующей схеме. Настоять 5 часов в термосе столовую ложку порошка топинамбура на чашку кипящей воды. Принимать по 1,5 столовых ложки до 7 раз в день натощак. Длительность приема — 2-3 недели. Через такой же перерыв можно повторить;
• в восстановительный период после перенесенных инсультов, инфарктов хорошо употреблять это очень полезное средство. Замочить с вечера (в 16 часов) в чашке кремниевой воды 3 столовых ложки порошка. В разбухшую кашицу добавить мелкоизмельченные грецкие орехи (3 штуки) и столовую ложку изюма. Утром в 8 часов съедать блюдо натощак. Длительность курса не менее 2-3 месяцев;
• порошок топинамбура прекрасно сочетается с кисломолочной продукцией, коктейлями, смузи, десертами, кашами и выпечкой.