Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечкаВ данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Серия: Библиотека шеф-повара В этой книге Елена Шрамко — признанный |
Детальная информация
Издательство
Бумага
мелованная
Язык
русский
Переплет
суперобложка
Дата выхода
2012
ISBN
978-5-98176-100-3
Количество страниц
168
Код товара
281944
Издательство
Ресторанные ведомости, Россия, все товары
 Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства.
Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» является ведущим в стране книжным издательством в области индустрии питания и гостеприимства. Компанией выпущено более 150 книг ежегодным тиражом более 150.000 экз. в год. Книги выходят в рамках бизнес- и гастрономических серий: «Энциклопедия ресторатора», «Мастер-классы знаменитых... |
Авторы
Разделы товара
%text%