Григорьев Томат «Синий»

Томат «Синий», индетерминантный сорт, для выращивания в закрытом грунте и пленочных теплицах, возможно выращивание и в открытом грунте. Плоды томата на кусте усыпаны гроздьями. Томаты плоскоокруглые, образуются от 6 до 8 шт. из каждой кисти. Масса помидоров составляет от 150 до 200 г. Своим необычным синим цветом эти томаты обязаны пигментам-антоцианам, присутствие которых и дает фиолетово-синий цвет. Большого содержания антоцианов в томатах добились длительной селекцией с целью усилить их антиоксидантные свойства для повышения протекторной способности по отношению к свободным радикалам. Это помогает при развитии рака, проблемах сердечно-сосудистой системы, старческой деменции. Достоинствами синих плодов также является и повышение срока их хранения до двух раз, по сравнению с красными, а также то, что деятельность ферментов, участвующих в размягчении кожицы при созревании, понижена.

Плюсы томата «Синий»:
• устойчивость к болезням;
• приятный, без кислинки, с нотами фруктов вкус помидоров;
• возможность плодов длительно храниться;
• высокое содержание антиоксидантов;
• идеальные характеристики для консервирования.