Гавриш Котовник овощной «Ароматное чаепитие»

Серия: Пряности и страсти

Котовник обладает сильным и приятным лимонным ароматом с горьковатым вкусом, используется как приправа в свежем и сушеном виде в качестве добавки в чай, для соусов, сыров, салатов, ароматизации кондитерских изделий, ликеров. Сорт среднеспелый (60-65 дней от всходов до созревания), холодостойкий. Растение многолетнее, высотой 40 см, приподнятое, с белыми султановидными соцветиями. Лист среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, сизо-зеленый, крупнозубчатый, слабоморщинистый, с опушением. Зацветает в 1-й год жизни. Цветки белые, собраны в ложную мутовку. Соцветие на концах стеблей в виде кисти, длиной 6-14 см. Масса одного растения 30-40 г. Котовник выращивают как через рассаду, так и прямым посевом. На рассаду высевают в середине марта, апреле, высадку в грунт проводят в мае, июне. Посев семян в открытый грунт — с мая по ноябрь (под зиму). Расстояние между растениями в ряду 10-15 см, затем прореживают, оставляя 25-30 см. Расстояние между рядами 40-60 см. Растет на одном месте 5-6 лет. Урожайность зеленой массы 1,7-1,8 кг/м².