Barbera Кофе в зернах «Classica»

Barbera — один из родоначальников кофейного производства в Италии. Это семейный бренд со 150-летней историей. Перед вами настоящий неаполитанский кофе, который имеет свой неповторимый вкус, признанный во всем мире. Уже десятки лет рецептура напитка и технологии обжарки зерен остаются неизменными. Идеальное сочетание бразильской арабики и исключительной индонезийской робусты придают кофе одновременно традиционную горчинку сицилийского кофе и мягкость с сохранением характерной плотности и карамельных тонов вкуса. Каждый сорт кофе обжаривается индивидуальным методом в соответствии с его характеристиками для полноценного раскрытия вкуса. Зерна не упаковываются сразу же после охлаждения, они остаются дозревать в специальном температурном режиме: таким образом происходит стабилизация природных масел и жиров, которые составляют ароматную гамму кофе.

Кофе Barbera Classica — это кофейная смесь состоящая из 5 типов кофе отборного качества. Аромат — интенсивный и с шоколадными нотками. По вкусу яркий, немного кислый и достаточно стойкий. Состоит из зерен арабики (70%), произрастающих из Бразилии и Центральной Америки, и самого высокого качества индонезийской робусты (30%). Композиция Барбера Классика отлично сочетается с молоком, создавая вкусные кофейные напитки, такие как капучино и латте.

Рекомендации по приготовлению: в кофемашине — 7-9 г на 150-200 мл воды; другим привычным для вас способом.