Mae Ploy Паста «Массаман»

Основа для супа Массаман карри раскрывает удивительное сочетание приправ и специй для создания традиционного тайского супа. Сложный микс ингредиентов основан на контрастных оттенках вкуса. Приятная сладость сменяется свежестью, лёгкими кисловатыми нотками и доходит до жгучей остроты. В состав входят лемонграсс и высушенный корень галангала, паста из креветок и чили. Галангал — натуральный антисептик, родственный имбирю. Придает пикантный аромат паназиатским рецептам. Лемонграсс добавляет цитрусовую свежесть, балансируя сладость кокосового молока. Чеснок ароматно оттеняет другие ингредиенты. Красный чили как верный спутник азиатской и китайской кухни пробуждает вкусовые рецепторы. Кардамон, корица и мускатный орех дарят неповторимую пряность блюдам с карри.
Массаман карри относится к наиболее популярным супам в мире.

Готовая паста позволяет быстро и просто приготовить настоящий тайский суп Массаман-карри, сохраняя оригинальные вкусы. Блюдо может быть разной остроты. Тайцы предпочитают жгучий вкус, для туристов подают облегчённый вариант. Обжарьте порцию пасты основы для супа на растительном масле. Добавьте кокосовое молоко и мясо либо морепродукты. Дополните овощами и арахисом, добавьте специи по вкусу. Варите на небольшом огне до готовности. Подавайте горячим, наслаждаясь восхитительным вкусом. Украсьте кинзой. Тайский суп Карри идеально подходит для подачи на обед или ужин, обеспечивая насыщенный и пикантный вкус. Нанесите карри соус на мясо или рыбу перед жаркой на гриле для придания особенного вкуса. Попробуйте тушеную говядину с картофелем в пряном карри соусе. Пикантная заправка может стать приправой или соусом к вашим любимым блюдам. Без глютена. Подходит для диетического и спортивного питания.

Овощные салаты и блюда из тушеных овощей с тайской заправкой Карри разнообразят питание. Кисло-сладкий соус карри идеально сочетается с мясом, рыбой и птицей. Азия паста с чили дополнит лапшу и вок, блюда с морепродуктами и спринг-роллы. Добавьте кокосовое молоко для еще более бархатистого вкуса. Готовьте дома как в ресторане. Попробуйте также пасты основы Том Ям и Том Кха для потрясающих гастрономических экспериментов и открытий тайской кухни.