Гардарика Казан чугунный с крышкой

Чугунные походные казаны Гардарика имеют толстые стенки и дно, снабжены дужкой для переноски и подвешивания, двумя чугунными ручками, алюминиевой крышкой. Крышка не окисляется, имеет небольшой вес, не забирает жир при приготовлении пищи. Наша продукция выпускается фабричным способом на профессиональном оборудовании методом литья. Сам чугун является экологически чистым металлом. Туристический казан — это универсальная посуда для дома и дачи, любого похода и пикника. Благодаря плоскому дну его можно использовать помимо открытого огня и мангала на любых типах плит включая индукционные. Отлично получаются мясные блюда и овощные блюда, плов, разнообразные рагу и каши. В казане можно вскипятить воду, сварить суп и уху. Профессиональные повара говорят, что настоящий плов можно приготовить только в чугунном казане. Походный казан отлично аккумулирует тепло и равномерно распределяет его по всей поверхности.

Благодаря этой особенности, блюда, приготовленные в казане, имеют особый вкус и яркий насыщенный аромат. Чугун устойчив к повреждениям, он износостойкий, отлично сопротивляется деформации, и держит форму при любых температурах — от самых низких до максимальных. Имея довольно низкую для металла теплопроводность, он медленно нагревается и долго сохраняет тепло, которое равномерно распределяется по всей поверхности посуды, что очень важно для приготовления любого вида блюд, так как равномерный нагрев препятствует пригоранию пищи. Приятного аппетита!

Важно! Ржавчина на чугунной посуде не является производственным браком. Её возникновение связано с длительным контактом с водой, например, при замачивании, мытье в посудомоечной машине, недостаточном высушивании после мытья, хранении в условиях высокой влажности или оставлении на открытом воздухе. Удалить ржавчину с чугунной посуды можно с использованием соответствующих чистящих средств. Перед первым использованием посуды после покупки рекомендуется промыть её под горячей проточной водой, тщательно высушить или прогреть для полного испарения влаги. Затем следует нагреть изделие на плите до температуры свыше 100 °C, нанести тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность и дать посуде остыть. После этого чугунная посуда готова к эксплуатации.