Kukmara Сотейник со стеклянной крышкой «Leon»

Сотейник Леон создан для низкотемпературной обжарки — чаще всего пассеруют овощи, чтобы их размягчить и раскрыть вкус и аромат. Сотейники Kukmara отличаются широким дном, что позволяет максимально увеличить площадь выпаривания жидкости. Помимо пассерования, сотейники отлично подходит для жарки и тушения и могут использоваться как обычные сковороды. Сотейники из нержавеющей стали Kukmara незаменимы в сезон сбора урожая: в них особенно удобно жарить грибы, делать баклажанную и кабачковую икру. Благодаря металлическим ручкам допускается использование в духовом шкафу.

Посуда изготовлена из высококачественной хромоникелевой стали AISI 304 (18/10) известного мирового производителя нержавеющей стали — южнокорейского концерна «POSCO». Сотейники изготавливается в соответствии с ГОСТ 27002-2020 методом холодной вытяжки, который позволяет сохранить толщину стали на каждом участке изделия. Посуда имеет плоское, утолщённое дно, состоящее из 3-х слоёв металла: индукционного, термоаккумулирующего и проводящего, которое равномерно распределяет тепло и препятствует подгоранию пищи. Это позволяет использовать посуду на любых видах плит, в том числе индукционных и стеклокерамических. При этом сокращается время на приготовление пищи, что позволяет не только сэкономить расход электроэнергии и газа, но и сберечь немало времени и сил. За счёт скорости готовки, еда не успевает потерять своих полезных качеств, витаминов и микроэлементов. Благодаря безупречной полировке без трещин и царапин, на поверхности посуды не скапливаются бактерии и микробы.

Посуда комплектуется стеклянной крышкой с отверстием для выхода пара, выполненная из высококачественного термостойкого стекла, идеально прилегающая к краям посуды и предотвращающая проливание жидкости. Широкий металлический обод защищает крышку от сколов и внешних повреждений. Имеется возможность наблюдать процесс приготовления блюд. Прочные стальные ручки, надёжно закреплённые на корпусе при помощи заклёпок, гарантируют комфорт при активном использовании. Стильный внешний вид и эргономичная конструкция обеспечивают удобный захват. Посуду с ручками можно использовать в духовом шкафу. Для удобства на внутреннюю стенку корпуса нанесена мерная шкала для дозирования жидкости и ингредиентов, которая позволит соблюдать пропорции во время приготовления блюд.

Преимущества сотейника из нержавеющей стали Kukmara:
• равномерное нагревание дна и стенок;
• повышенная прочность корпуса благодаря стенкам, толщиной до 0,7 мм;
• сохраняются практически все полезные микроэлементы исходных ингредиентов;
• не вступает в реакцию с продуктами и имеет высокую устойчивость к коррозии;
• идеальное сочетание дизайна и функциональности;
• блестящая поверхность посуды легко моется с помощью обычных моющих средств;
• сохраняет безупречный внешний вид на протяжении очень долгого времени;
• подходит для всех типов плит, в том числе и индукционных;
• мерная шкала;
• блюда готовятся в разы быстрее, а остывают заметно медленнее;
• можно хранить готовую пищу.

Важно! При эксплуатации посуды из нержавеющей стали возможно появление белых и темных пятен, радужных сине-фиолетовых разводов на поверхности в результате химической реакции с водой, либо слишком сильного нагрева посуды. Эти изменения не влияют на потребительские свойства изделия и качество пищи. Во избежание данной проблемы необходимо готовить пищу в фильтрованной воде, а также следовать инструкции по использованию посуды из нержавеющей стали.