Fissman Сковорода—вок Meridian

Серия: Meridian

Сковорода — вок Meridian изготовлена ил литого алюминия с керамическим антипригарным покрытием. Сковорода оснащена удобной жаропрочной бакелитовой ручкой, которая выдерживает температуру до 220°С. Подходит ко всем типам плит, можно мыть в посудомоечной машине. Корпус сковороды не деформируется от нагревания. Специальное теплопроводящее дно обеспечивает равномерную тепловую обработку продуктов и повышает эффективность нагрева.
Сковорода - вок, первоначально предназначенная для обжаривания продуктов на открытом огне, сейчас стала универсальным предметом посуды и может использоваться на газовых и электрических конфорках, на плитах со стеклокерамической поверхностью.
Вок обычно используют для быстрого обжаривания, тушения или варки на пару.
При готовке в такой сковороде все ингредиенты постоянно помешивают на большом огне.
Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины, вкус и цвет в овощах, рыбе и мясе.
Из-за того, что продукты в вок постоянно помешивают, используется очень мало масла, и блюда получаются менее жирные, но более ароматные.