Деловой стандарт Печенье сдобное «Десертное»

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, шоколад (какао тёртое, сахар белый, масло какао, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин), сахарная пудра, жир кондитерский (масло растительное (подсолнечное), в том числе модифицированное), вафельная крошка (мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, яичный порошок, какао-порошок, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль пищевая), миндаль дроблёный сухой обжарки, ядро абрикосовой косточки дроблёное, меланж яичный (охлаждённый), глюкоза, молоко сухое обезжиренное, сухой глюкозный сироп, крахмал кукурузный, эмульгатор лецитин соевый, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, пирофосфат натрия, соль пищевая, сок апельсиновый концентрированный, ароматизаторы, кофе натуральный растворимый, краситель пищевой «Сахарный колер III», регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор инвертаза, загуститель гуммиарабик, вода питьевая. Продукт может содержать следы орехов, арахиса, кунжута или продукты их переработки.

• белки — 8 г;

• жиры — 25 г;

• углеводы — 63 г.