Деловой стандарт Печенье сдобное «Творожное»

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, жир кондитерский (масло растительное (подсолнечное), в том числе модифицированное), сыворотка молочная сухая, меланж яичный (охлаждённый), крахмал кукурузный, сухой глюкозный сироп, эмульгатор лецитин соевый, соль пищевая, сырный порошок «Чеддер» (сыр, эмульгирующая соль), разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, пирофосфат натрия, загустители: гуммиарабик, альгинат натрия, ароматизаторы, молочный белок, красители пищевые: «Паприка», «Сахарный колер III», регулятор кислотности лимонная кислота, стабилизатор инвертаза, вода питьевая. Продукт может содержать следы других орехов, арахиса, кунжута и продукты их переработки.

• белки — 7 г;

• жиры — 17 г;

• углеводы — 72 г.