BergHOFF Нож Сантоку «Eclipse»

Серия: Eclipse

Это универсальный кухонный нож, подходящий практически для любых целей, прекрасно сбалансированный. Лезвие само по себе довольно широкое, что при узкой ручке даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. Он более короткий, чем большая часть поварских ножей, его лезвие обычно затачивается сильнее обычного, чтобы ножом было удобно нарезать рыбу, овощи, мясо с мелкими костями или же без костей – с учётом японских пристрастий к кромке кусочков.
«Сантоку» переводится как «три хороших вещи» - режет, рубит и крошит.

Длина лезвия: 11,5 см.
Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь x20Cr13.
Черная ручка из полипропилена (ПП).
Полировка: матовая.