Sapphire GABA — улун анаэробной ферментации с выраженной сладкой направленностью во вкусе и плотной текстурой настоя.
Сухой лист тёмный, скрученный, с ароматом сухофруктов, изюма и тёплого фруктового компота. Есть лёгкий оттенок варенья и спокойная, не резкая пряность.
В чашке чай даёт янтарный настой. Вкус сразу уходит в сладость — изюм, виноград, курага, фруктовый сироп. По мере проливов появляются оттенки в сторону компота из сухофруктов и лёгкого варенья. Кислинка отсутствует, профиль ровный и собранный, без провалов и резкости.
Послевкусие сладкое, тянущееся, с ощущением фруктовой густоты. Чай держит проливы, не теряя плотности и вкуса.
Это вариант габа-улуна с акцентом на комфорт и сладкое послевкусие — без перегруза вкусом, но с понятной глубиной и приятной мягкой подачей.
%text%